Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, la grasa intermuscular, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	25.36 g	25.36%
La energía (calorías)	640 kcal
Energía (julios)	2679 kJ
Proteína	4.63 g	4.63%
lípido total (grasa)	68.53 g	68.53%
Ceniza	0.22 g	0.22%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.26 g	1.26%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	0.72 mg
El magnesio, Mg	6 mg	0.01%
El fósforo, P	61 mg	0.06%
Potasio, K	119 mg	0.12%
Sodio, Na	34 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.87 mg
Cobre, Cu	0.023 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	2.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.094 mg
Riboflavina	0.034 mg
La niacina	1.13 mg
Ácido pantoténico	0.149 mg
La vitamina B-6	0.052 mg
Vitamina B12	0.45 µg
La vitamina A, RAE	46 µg
retinol	46 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	153 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.84 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	10 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	30.741 g	30.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.08 g	0.08%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.075 g	0.08%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.359 g	1.36%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	11.015 g	11.02%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	1.299 g	1.30%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	16.669 g	16.67%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.074 g	0.07%
22: 0 ácido graso saturado	0.171 g	0.17%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	19.183 g	19.18%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.023 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.523 g	0.52%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.446 g	0.45%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.077 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	18.616 g	18.62%
18: 1 cis	14.666 g	14.67%
18: 1 trans	3.95 g	3.95%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.021 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.359 g	2.36%
18: 2 indiferenciada	1.663 g	1.66%
18: 2 n-6 c, c	0.54 g	0.54%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	1.055 g	1.06%
18: 2 t, t	0.069 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.644 g	0.64%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.644 g	0.64%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 4 n-6	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.052 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	4.095 g	4.10%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	4.027 g	4.03%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.069 g	0.07%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.051 g	0.05%
treonina	0.221 g	0.22%
isoleucina	0.207 g	0.21%
leucina	0.358 g	0.36%
lisina	0.404 g	0.40%
metionina	0.151 g	0.15%
cistina	0.061 g	0.06%
fenilalanina	0.182 g	0.18%
tirosina	0.16 g	0.16%
valina	0.236 g	0.24%
arginina	0.312 g	0.31%
histidina	0.098 g	0.10%
alanina	0.23 g	0.23%